Unele norme de comportare într-un restaurant au acelaşi sens comun: să nu vorbiţi cu gura plină, să nu spuneţi glume grosolane în timpul mesei şi să acoperiţi mereu gura atunci când tuşiţi.
Altele pot fi un pic mai nuanţate. Cine plăteşte după o masă de afaceri? Unde puneţi şerveţelul atunci când staţi la masă? Şi cum comandaţi corect o sticlă perfectă de vin?
1. Îmbracăţi-vă întotdeauna frumos.
2. NU puneţi telefonul mobil, cheile sau geanta/poşeta pe masă.
3. Lăsaţi persoana pe care aţi invitat-o să comande prima.
4. NU stabiliţi de dinainte cine plăteşte, dacă sunteţi gazda.
5. NU spuneţi somelierului cât de mult doriţi să cheltuiţi pe vin.
6. NU returnaţi vinul.
7. NU faceţi fotografii la mâncare.
8. Să ştiţi unde să fie aşezat şerveţelul dumneavoastră.
9. Nu ţipaţi la chelnerul care vă serveşte.
10. Trimiteţi înapoi mâncarea dacă nu este gătită în mod corespunzător.
11. NU aşezaţi tacâmurile dumneavoastră pe partea laterală a farfuriei atunci când aţi terminat de mâncat.
12. NU începeţi o discuţie de afaceri înainte de terminarea aperitivului.
13. Şi amintiţi-vă bunele maniere când staţi la masă!
• Ştergeţi-vă degetele şi gura de mai multe ori cu şerveţelul.
• Tăiaţi o bucată de carne sau de pește din farfurie şi serviţi-o înainte de a tăia următoarea bucată.
• Ungeţi untul pe pâine în farfurie, niciodată în aer.
• Uitaţi-vă pe dedesubtul paharului sau sticlei atunci când beţi (niciodată deasupra).
• Staţi drept, şi păstraţi braţele (inclusiv coatele) pe masă.