Vara aceasta se anunță un festin culinar la The Folly. Știai că toate specialitățile din meniul The Folly sunt atât de delicioase, încât vei dori să te întorci iar și iar…?
Cu o gamă variată de preparate tradiționale și internaționale, restaurantul TheFolly oferă un meniu echilibrat și sănătos deopotrivă, pentru toate gusturile. Echipa TheFolly promite că va reuși să îți încânte simțurile și gusturile atunci când vrei să mănânci ceva apetisant.
Unul dintre preparatele ”vedetă” care se regăsește în meniul restaurantului îl reprezintă Papardellele cu trufe.
„Pappardellele” sunt originare din Toscana (Italia), dar sunt, de asemenea, frecvent utilizate în mai multe regiuni din nordul şi centrul Italiei. Aceste tipuri de paste sunt mai lungi și late: ca o bandă, în general, având aproximativ 5 sau 6 cm. Numele de „Pappardelle” provine din dialectul toscan, verbul ”pappare” care înseamnă a mânca cu bucurie şi plăcere copilărească.
Despre trufe, considerate niște diamante ale gastronomiei, am auzit cu toţii. Trufele sunt ciuperci de simbioză, care trăiesc sub pământ, pe rădăcinile arborilor din pădurile de foioase. Aceste ciuperci atât de dificil de recoltat, dar atât de sublim parfumate, ajung în farfuriile de la The Folly în combinația cu papardellele.
Papardellele cu trufe fericesc mâna bucătarului și ochiul clientului. Un preparat ușor, care te atrage într-un ”joc” al savorilor, datorită combinației ideale de trufe, ceapă roșie, smântână, pătrunjel și ciuperci.
Gustul lor aparte este apreciat de toate persoanele rafinate, iubitoare de arome speciale și puternice.
Vrei o bucăţică din „bella” Italia chiar la tine în farfurie? Vino la The Folly, situat pe strada Domnească nr. 13, Bl. L1 și bucură-te de delicioasele Papardellele cu trufe și nu numai într-o atmosferă de vis pe terasa însorită.
Rezervări la telefon 0336 802 125!
