Breaking news:

Esprego Coffee People – pentru ritmul tău zilnic!

Cafeaua este dovada că și cele mai simple lucruri...

Revista Urbania nr. 35

Într-un oraș unde fulgii de nea dansează printre lumini...

Designul care vorbește despre tine: arta spațiilor cu Alina Agache

Suntem suma experiențelor trăite, fiecare etapă apropiindu-ne de menirea...

Desiree Flowers & Events – același stil, planuri noi!

Echipa Desiree Flowers & Events sărbătorește aproape un deceniu...

TEATRIS – Entertainment de clasă

Există un loc în Galaţi unde Proconsul, Ştefan Bănică, Pepe, Taraful din Clejani, Mărgineanu, Horia Brenciu, Irina Loghin, Ţăndărică sau Roma Hartner vin cu plăcere de fiecare dată când sunt invitaţi. Un loc unde poţi să asculţi muzică de calitate, într-un ambient elegant, poţi savura un meniu cu specific mediteranean şi te poţi bucura de conversaţie bună pe o muzică în surdină. E locul unde poţi bea un cocktail plin de vitamine, citind ziarul sau ascultând ştirile la prima oră a dimineţii şi te poţi delecta cu un mic dejun sănătos admirând decorul natural al terasei, în zilele însorite.

Deschis în 2013, în ajunul Crăciunului, Teatris a însemnat pentru Galaţi un proiect ambiţios care este într-o continuă dezvoltare

Cafenea, pub, sală de spectacole, locul unde se întâmplă evenimente culturale de excepţie, restaurant cu specific mediteranean şi italian, şi nu în ultimul rând locaţia foarte cunoscută, la ora actuală, din oraş, îşi dezvăluie, pentru dumneavoastră, planurile de viitor.

Pentru că de curând Teatris dispune şi de o terasă elegantă, restaurantul se deschide de la 1 iunie şi până la 1 septembrie şi pentru nunţi. E vorba de evenimente exclusiviste, de mare clasă, pentru perechi care vor să facă din această zi o amintire de neuitat. Teatris pune la dispoziţie restaurantul, dispus pe două nivele, cu o capacitate de 200 de locuri, un personal foarte bine pregătit, o bucătărie italiană şi orice formaţie sau solist pe placul mirilor, care să vină să cânte live. “Cei care vor să petreacă o importantă zi din viaţa lor la Teatris trebuie să ştie că noi oferim confort, rafinament şi eleganţă, la preţuri accesibile. Şi pentru că organizăm nunţi doar 5 week-end-uri pe an rezervările trebuie făcute din timp”, spune managerul Sorin Drăgan.

Reţeta Teatris e simplă: o investiţie majoră, patroni tineri, 24 din 24 de ore timp dedicat afacerii şi grija ca evenimentul să fie ca la carte. “Menţinem standardele, mai ales că am mai acumulat experienţă şi dăm în fiecare an ora exactă în Galaţi în materie de social-events”, promite Sorin Drăgan.

Imperial Ballroom

IMPERIAL BALLROOM-un loc cu iz de epocă, plin de farmec şi pitoresc, în zona portului din Brăila. Un loc mirific, cu străduţe pline de istorie, din al căror caldarâm – pe alocuri neatins de patina timpului – ies aburii vremurilor demult apuse, cu poveşti captivante despre o lume pestriţă, cu vrednici marinari, meşteşugari de tot felul, negustători turci şi greci, înzestraţi cu harul dat de Dumnezeu de a te convinge că este musai să cumperi de la ei.

IMPERIAL BALLROOM, cu a sa terasă cochetă, un nume nou în peisajul restografic al târgului de la Dunăre, dar care – prin ceea ce îşi propune să aducă pe piaţă – tinde să devină un loc emblematic în geografia Brăilei,  tocmai pentru că încearcă să contopească într-un nou concept farmecul boem al vremurilor de odinioară cu poezia plină de cutezanţă a curentelor fusion din prezent.

Un loc în care BUNUL GUST şi GUSTUL BUN se întâlnesc şi fuzionează în savuroase preparate pline de poveste şi în cromatica new wave a ultimelor trenduri gastronomice. Un loc în care o echipă întreagă vă stă la dispoziţie, cu toată dragostea, pentru ca momentele dumneavoastră de bună dispoziţie să fie magice.

Feeling of Café & Restaurant – locul unde mâncarea se gătește cu dragoste

Din fericire, există acum în Brăila, pe strada Griviței la numărul 136, un loc unde mâncarea are gust, e pregătită cu suflet și servită din inimă! Feeling of Cafe & Restaurant adaugă rețetelor tradiționale ingrediente exotice și o prezentare de zile mari! Si vă asteaptă să vă delectați cu fiecare aromă, într-un buchet deosebit, care vă va face să vă îndrăgostiți de mâncare!

Feeling of Café & Restaurant are în meniu, pentru cei care caută perfecțiunea, feluri inedite prin combinațiile de ingrediente dar și prin prezentare: supa cremă de cartofi copți cu bacon, tochitura românească în coșuleț de mămăligă, Puiul Feeling (șnițel de pui cu ciuperci sote, șuncă de curcan, mozzarella și rucola), somonul în sos de șampanie sau cuburile de macaroane cu brânză. Cine dorește să încerce sentimente noi și profunde, musai să guste pulpele de pui marinate în ananas la ceaun, costița cu sos barbecue sau pizza Vulcan, cu un shot de B52 la mijloc. Toate asezonate cu sosuri făcute în bucătăria proprie, din ingrediente naturale.

O mâncare bună te face fericit! O știu toți masterchefii, o spun poeții, o cântă oamenii de lume și o simt, pe pielea lor, gurmanzii

Cei matinali trebuie să știe că aici pot bea o bună cafea și pot alege din cele cinci tipuri de mic dejun care se prepară la Feelings of Café & Restaurant: Englezesc (ouă, cârnăciori și bacon), American (toast și cereale, American cheese și cartofi pai), Românesc (ou fiert sau omletă, unt, gem și ceai), Arăbesc (humus și ficăței în sos de rodii) sau Sănătos (lapte și cereale). La capitolul desert, bucătarul vă poate bucura sufletele cu un mousse în trei culori, papanași, clătite, Brownie (negresă cu înghețată), dar și specialitatea casei -Tortul Rainbow. Noi vă mai recomandăm să gustați, în serile reci, ceaiul arăbesc, cu trandafir și rahat.

La Feeling of Café & Restaurant, clienții pot să vadă – prin bucătăria deschisă – cum se gătește felul de mâncare cerut. Apoi au șansa să facă cunoștință cu bucătarul, să-i “fure” rețeta și să-i comunice părerea despre mâncarea savurată. În weekend se organizează seri tematice, iar la zile aniversare, prietenii restaurantului au parte de o surpriză dulce: o felie de tort, asezonată cu un mic moment artistic, executat de personal.

Feeling of Cafe & Restaurant, locul unde papilele gustative sunt îmbătate de arome exotice orientale, iar sufletul se umple de drag la vederea mâncărurilor tradiționale românești! Rezervări la telefon 0741 104 293 sau la 0039 401 028

Casa cu stuf – Raiul dintre cele două oraşe

arcasacustuf3Un modern Complex de agrement –vine să aducă o notă de normalitate pentru gălăţeni şi brăileni şi să ne arate ce înseamnă o oază de relaxare, departe de agitaţia oraşului. Complexul, care se întinde pe o suprafaţă de 2,5 hectare, este situat în Baldovineşti, Strada Primăverii la numărul 208, la câţiva kilometri de Brăila, şi cuprinde trei săli de evenimente, din care două sunt deja funcţionale, un loc pentru echitaţie, un iaz în care pasionaţii pot pescui, loc de joacă pentru copii, căsuţe de patru stele – unde turiştii pot rămâne peste noapte – şi o cascadă din care cei dornici să guste din bucatele tradiţionale zonale îşi vor putea alege prânzul (crap şi caras).

Pe domeniu mai există şi o minigrădină zoologică cu lebede, păuni, iepuraşi şi raţe, unde cei mici pot petrece util timpul, hrănind animalele şi observându-le în mediul lor natural. „Avem cai şi câţiva ponei, pe care cei mici îi vor putea călări. Pe viitor, vrem să aducem o trăsură, iar pentru sezonul rece o sanie, pe care să o folosim pentru mici plimbări în zonă. Lacul are două hidrobiciclete pe care clienţii le vor putea folosi. Iar în mijloc avem un foişor, ce poate fi un ideal loc de relaxare pentru cei care vin la noi dar şi un mini-restaurant cu o privelişte ce îţi taie respiraţia: se vede lacul, se văd sălciile de pe mal, noaptea totul e luminat”, povesteşte Marius Ardeleanu, manager complex.

arcasacustuf2Un colţ de rai în care poţi uita de agitaţia oraşului

Restaurantul în care sunteţi aşteptaţi să luaţi masa e decorat într-un stil modern cu accente tradiţionale. Te întâmpină un personal zâmbitor şi muzică populară românească. Pe pereţi admiri goblenuri scumpe ce imită opere de artă celebre, iar mesele sunt împodobite cu obiecte tradiţionale făcute de mâini iscusite de meşteşugari. Aici poţi gusta mâncăruri ca la mama acasă. Meniul cuprinde bucate româneşti dar şi din bucătăria internaţională. Platourile sunt o încântare: Ospăţul drumeţului, Platou ciobănesc, Tihna grădinarului şi Pâinicile pescarului. Nu lipsesc puiul la ceaun, pui picant la tigaie, rulada de purcel cu iahnie de fasole, preparatele de vită, frigărui de berbecuţ, viţel la tigaie sau pastramă de oaie. Iar la categoria peşte, dacă nu îl vrei pe cel ales din cascadă, poți mânca sturion la grătar, doradă, somon, şalău în crustă de migdale sau hamsii cu mămăligă. Pe viitor, managerul promite amenajarea a două terenuri – unul de tenis şi unul de fotbal – o minipârtie pentru începători, pe dealul din apropiere şi, dacă se va găsi cineva interesat, şi o tiroliană. Complexul e ideal pentru a petrece câteva seri în concediu, pentru teambuildinguri dar şi pentru organizarea unei nunţi de neuitat.

O nuntă ca în poveşti, la Casa cu stuf

Pentru o nuntă cu ştaif sau cu accente rustice, Complexul Casa cu stuf pune la bătaie un salon cu o capacitate de 400 de locuri, atât de frumos şi de bine mobilat încât nu mai are nevoie de decoraţiuni suplimentare! Un meniu ce se poate negocia, şiarcasacustuf1 personal specializat. La cererea mirilor, pe domeniu se poate face un foc de tabără spectaculos. „Avem grătar şi cuptor afară, unde se pot găti lucruri minunate. Oferim mirilor care doresc să împărtăşească cu noi cel mai fericit eveniment din viaţa lor o oaie la proţap, din partea casei. Apoi, mirii trebuie să ştie că se pot folosi de foişor şi că aici vor face poze frumoase de nuntă. Invitaţii se pot caza în complex şi echipa poate rămâne astfel la noi şi pentru ciorba de potroace de a doua zi”, explică Marius Ardeleanu.

Str. Primăverii, nr. 208, Sat Baldovineşti. Telefon restaurant 0741 149 940 şi evenimente 0744 238 421.

Twenty Two – studio unisex de beauty din Galați

Există în Galați un loc care le include pe toate: frizerie, coafor, cosmetică, machiaj, manichiură. Unde poți veni cu toată familia pentru a beneficia de serviciile profesioniștilor. Un loc unde te simți ca acasă, primești sfaturi pertinente, ești înconjurat de oameni tineri, la curent cu noile tendințe și te simți alintată. Cât tu te coafezi, soțul se tunde, are parte de un masaj facial sau capilar, se bărbierește ca la Hollywood sau își face manichiura.

Glam is our mission!

Studioul Twenty Two, situat pe Str. Brăilei, la nr. 126,aceasta locație este una foarte moderna din Galați în materie de hair, make-up and nails. Într-un ambient elegant cum nu mai există altul în zonă, clienții sunt invitați să se lase răsfățați. Scaunele profesionale sunt destinate relaxării, la fel și produsele de top de styling și masaj. În timp ce profesioniștii se ocupă de păr, ten sau unghii, clienții savurează o cafea sau un cocktail, în sunetul muzicii ambientale. Se lucrează cu aparatură de ultimă generație adusă din America și Germania și nu se face rabat de la calitate.

Bărbații – pe primul plan!

Nu a existat până acum un loc în Galați unde bărbații să fie în centrul atenției. Fie că vor doar să se tundă sau își doresc o schimbare de look, profesioniștii de la Twenty Two le stau la dispoziție cu sfaturi, cu produse noi și, la final, cu un …masaj de relaxare.

Coafor, cosmetică, make-up, manichiură

Doamnele vor găsi în profesionistele de la Beauty Studio Twenty Two niște prietene adevărate, care le vor sfătui în materie de culoare, tunsori și coafuri. Vor afla care sunt ultimele tendințe, vor fi alintate cu produse bune de hairstyle și vor beneficia de ședințe speciale de beauty & style. La capitolul make-up, se folosesc doar produse de top, comandate din America.
Dacă vă respectați, Twenty Two Beauty Studio este locul în care veți străluci și unde vă veți simți ca acasă!

Procedee de slăbire şi detoxifiere recomandate de Therapy Slim (P)

Therapy Slim vă pune la dispoziţie o varietate de împachetări, ele fiind recomandate în funcţie de necesităţile fiecărei cliente în parte. Împachetările se realizează în termocuverta (pătură electrică). Se pot alege împachetări atât la cald, cât și la rece – împachetări care nu necesită o sursă de căldură,însă foarte eficiente pentru slăbire și eliminarea celulitei, recomandate persoanelor cu fragilitate capilară sau care au contraindicaţii pentru tratamentele la cald.

Procedee de slăbire şi detoxifiere recomandate de Therapy Slim

Împachetările sunt foarte eficiente pentru detoxifiere, slăbire localizată rapidă și sănătoasă, eliminarea celulitei, prevenirea, ameliorarea și vindecarea vergeturilor. Puteţi alege dintre următoarele împachetări:

  • Împachetări de slăbire cu TERMOSUDAȚIE
  • Împachetări anticelulită și răsfăţ corporal cu CIOCOLATĂ
  • Împachetări de slăbire, anticelulită și antivergeturi cu PARARGIL
  • Împachetări de slăbire, anticelulită și antivergeturi cu PARAFANGO
  • Împachetări de slăbire și anticelulită cu ALGE MARINE
  • Împachetări de slăbire și anticelulită cu CAFEA
  • Împachetări de slăbire și anticelulită cu CEAI VERDE
  • Împachetări în TERMOCUVERTĂ – fără grăsimi nedorite

Sănătate cu ozonoterapie la Therapy Slim (P)

Metodă revoluţionară de tratament nemedicamentos, care foloseşte un amestec de oxigen-ozon, terapia se aplică pentru prevenirea unor boli, diminuarea puseelor acute, reducerea îmbătrânirii precoce, ba chiar evitarea unor intervenţii chirurgicale.

Ozonoterapia îmbunătăţeşte substanţial calitatea vieţii şi creşte speranţa bolnavilor cronici în lupta cu boala, diminuează consumul de medicamente şi reacţiile secundare provocate de acestea, ba chiar funcţionează ca un agent cosmetic excelent, cu acţiune atât din exterior cât şi din interior.

Ozonoterapia se bazează pe principalele proprietăţi ale ozonului: acesta este antibacterian, antifungic, antiviral, antiinflamator şi imuno-modulator.

Ozonul are proprietăţi oxidative majore, datorită instabilităţii sale, care duce la formarea oxigenului atomic şi a radicalilor liberi ai oxigenului, ce acţionează negativ asupra celulelor vii.

La Therapy Slim cei interesaţi pot găsi o gamă largă de produse cu ozon: apă ozonată, gel cu ozon, creme faciale cu oxigen-ozon şi acid hialuronic, ulei ozonat pentru afecţiuni dermatologice, chirurgicale, pediatrice, şampon ozonat, pastă de dinţi ozonată, ser facial cu oxigen activ, celule stem, colagen marin, acid hialuronic şi extract de afine negre, creme corporale anticelulitice cu ozon, cafeină, castan sălbatic sau ulei de corp ozonat, cu vitamina E, gălbenele şi ulei de măsline bio.

Mezoterapie facială fără ace

Mezoterapia este o alternativă modernă a mezoterapiei clasice, o terapie ce nu implică ace, anestezie şi perioade de recuperare. Mezoterapia facială reprezintă o terapie inovatoare de excepţie, fiind printre puţinele tratamente ce permit introducerea în profunzime a substanţelor active.

De regulă, din ingredientele unei creme, foarte puţine – numai 5% ajung efectiv în profunzime. Prin intermediul tratamentului de dermoporaţie, dintr-o singură aplicare pătrund 95% din ingredienţii activi în straturile profunde ale pielii. Cu ajutorul unui curent electric, aparatul de mezoterapie introduce în structura pielii cocktail-uri ce conţin vitaminele, mineralele, aminoacizii de care aceasta are nevoie pentru hrănire şi rejuvenare, stimulându-i metabolismul, microcirculaţia sangvină şi odată cu acestă sinteză de noi fibre de colagen şi elastină. Pielea este vizibil mai fermă, mai elastică şi mai luminoasă, având un aspect odihnit, întinerit, efectul menţinându-se pentru o perioadă mai lungă de timp.

Rezultatele sunt vizibile imediat dupa tratament

Mezoterapia facială utilizează doi curenţi simultani, cu efecte complementare:

  • Curentul alternativ – rectangular creează un fenomen numit electroporatie care măreşte porii epidermei de aproximativ 400 de ori, ceea ce îi conferă un grad ridicat de permeabilitate, determinând o intensificare a fluxului sanguin tranzitoriu.
  • Curentul galvanic sau continuu produce electroforeza (electro-osmoza) şi este folosit pentru penetrarea în straturile profunde ale pielii a ingredientelor active din cocktailul cosmetic.

Aparatul performant de biostimulare

Unul din sistemele din lume care foloseşte BIOCURENŢI (curenţi identici curenţilor din corpul omului), folosind 44 de tipuri de unde. Prin BIOSTIMULARE, ULTRASUNETE şi MICROCURENŢI, acest aparat combate toate problemele siluetei: CELULITĂ, SLĂBIRE, TONIFIERE, RELAXARE, COSMETICĂ, SPORT ŞI ANTRENAMENT.

Bio-Electrostimularea ţinteşte fiecare grupă de muşchi, acţionând asupra ţesutului în profunzime.

Îmbunătăţeşte microcirculaţia, duce la eliminarea rapidă a toxinelor.
Conceptul Futura Pro este un concept nou și revoluţionar: Sistemul de Stimulare Bioptica Sistem care foloseşte BIOCURENŢI – curenţi identici curenţilor din corpul uman, combină proprietăţile energizante ale razelor optice, cu Biostimularea dată de curentul electric, cu Microcurenţii pentru reîntinerire şi cu transmisia Ultrasunetelor.

Peste 70 de programe complexe de slăbit, tonifiere, detoxifiere, antiîmbătrânire, stimulare a circulaţiei, întreţinere, terapie, reflexologie şi recuperare medicală cu peste 2 milioane de faze de programe într-un singur sistem. Ultratone Futura Pro include şi biostimulare facială performantă pentru lifting non-chirurgical, pentru că are încorporat un Activator Facial cu peste 1000 de impulsuri bioptice. Rezultatele sunt spectaculoase.
Sistemul poate combina tratamente pentru 6 zone ale corpului, individual sau simultan. Futura Pro va trimite programe separate în funcţie de zonele selectate.

Renunţă la epilările clasice, cu efecte de scurtă durată! E timpul să încerci epilarea progresiv definitivă!

Lumina intens pulsată (IPL) este o tehnologie dedicată tratamentelor corporale și faciale, ajutând la eliminarea părului nedorit de pe orice suprafaţă a corpului (epilare definitivă). Echipamentul IPL permite individualizarea tratamentului de epilare definitivă, în funcţie de caracteristicile fizice ale fiecărei persoane (foto tip), astfel încât tratamentul să fie nedureros, eficient, rapid și cu efecte de lungă durată.

Personalul nostru specializat te asistă încă din faza de testare a tehnologiei și până lafinalizarea tratamentului. Fotoepilarea presupune îndepărtarea părului cu ajutorul luminii, prin deteriorarea în mod selectiv a foliculilor de păr, fără a afecta ţesuturile adiacente. Melanina absoarbe lumina şi o conduce către foliculul de păr, unde este transformată în căldură, distrugând celulele germinale,care hrănesc părul. Eliminând aceste celule, părul moare şi cade la un interval de 15 zile de la tratament. La final, părul va fi eliminat în proporţie de 90%. Părul rămas va fi foarte rar, subţire, decolorat și fin. Niciodată fotoepilarea nu atinge gradul de 100%!

Încă de la prima ședinţă, 30% din firele de păr vor dispărea.

Un tratament complet presupune un număr de 6-12 ședinţe, dar nimeni nu poate garanta numărul de ședinţe de care aveţi nevoie!
Respectaţi intervalul recomandat de specialistul IPL! Nu vă smulgeţi firele de păr, între ședinţe. Pentru părul inestetic care crește între ședinţe, puteţi folosi lama de ras sau crema epilatoare, dar și acestea cât mai rar! Nu vă expuneţi la soare 3 zile înainte de tratament și 3 zile după tratament.

“Moartea organismului stă ascunsă în intestine”

“Moartea organismului sta ascunsa în intestine” este un proverb vechi dar în același timp un avertisment pentru noua generaţie. De aceea, Therapy Slim, o echipă tânără şi dinamică gata întotdeauna să vă consilieze, diagnosticheze şi să vă personalizeze tratamentul în funcţie de obiectivele dorite, vă propune COLONHIDROTERAPIA.

Curăţarea intestinală se face cu ajutorul unei aparaturi moderne, folosind apa filtrată, purificată și ozonizată, ceaiuri pe bază de plante, care sunt introduse în cuva specială a dispozitivului medical de colonhidroterapie și care asigură o mai bună curăţare a intestinului gros, acţionând ca un bun cicatrizant, antiinflamator și antibacterian. Procedura de colonhidroterapie ajută la eliminarea completă a materiilor fecale și reziduale aflate în stare de putrefacţie, restante și blocate în pereţii intestinului gros, chiar și a germenilor sau a paraziţilor prezenţi uneori la acest nivel, a substanţelor greu de eliminat.

Colonhidroterapia este o metodă complexă și naturală de detoxifiere a organismului, de restabilire completă a tranzitului intestinal.

Prin colonhidroterapie se regleaza tranzitul intestinal, se tratează constipaţia, diareea, se reduce balonarea, se elimină masele reziduale, aflate în stare de putrefacţie și blocate la nivel intestinal; se tratează celulita.

În timpul ședinţei de colonhidroterapie (40 minute), pacientul stă întins pe patul de tratament, fiind conectat la aparat, în intestinul gros circulând aproximativ 30 de litri de apă preparată pentru tratament, dizolvând și eliminând toxinele.

Restaurantul „La Fenice”, o frumoasă nebunie toscană

Unele restaurante sunt căutate pentru mâncarea excelentă. În altele decorul atrage toate laudele. Sunt şi locaţii preferate pentru atmosferă sau revii pentru că te simți tratat regește. Altele atrag prin propria poveste…
Nu mai e un secret că, „La Fenice”, restaurantul cu specific italian de la Brăila, reușește să le îmbine frumos pe toate. Situat pe  Str. Călărașilor nr. 1, lângă Biserica Greacă, cu intrarea în Str. Rubinelor este, poate, mai spectaculos decât a fost vreodată.

Festin culinar: pasiune și talent

Cum intri, decorul cu porticuri și coloane te poartă direct pe străzile toscane. Iar muzica-n surdină îți pregătește simțurile pentru adevăratul festin culinar. Căci, dincolo de coloanele romane, de ritmul muzicii și de gesturile perfecte ale personalului binevoitor, începe a se țese o poveste nevăzută.

Aceasta se învârte în jurul lui Alessandro Bonamici, toscanul îndrăgostit definitiv de România, italianul pasionat până la cer și înapoi de arta culinară. De 14 ani încoace, Alessandro Bonamici își etalează cu generozitate, în acest colț de țară, talentul de-a găti. Și când te gândești că doar din întâmplare a aflat că e un fel de Zeu al focului. Era atunci când, în localul deschis pe meleagurile natale, a rămas fără colegii săi bucătari într-o seară cu zeci de comenzi. A gătit de unul singur și, la final, mesenii i-au oferit recunoașterea talentului prin aplauze frenetice…

Iar după ce a fost chelner de 5 stele la un mare hotel din Londra și după ce a încercat agricultura bio, Bonamici și-a găsit fericirea într-un loc numit „La Fenice”. Dovadă că, la fel ca și-n bucătărie, nici împlinirea-n viață nu se obține după o rețetă fixă. Și „Phoenix” (cum se traduce numele restaurantului) chiar e un simbol al vieții sale. De ce? Pentru că nu de puține ori a luat-o de la zero, prinzând puteri și renăscând ca pasărea mitologică. La fel i s-a întâmplat și la Brăila.

Secretele Italiei și amprenta personală

Nu ezita să-i cauți restaurantul și să-i cunoști povestea; nu ezita să deschizi cartea de meniu, să alegi gustul care te inspiră și să te lași purtat de „frumoasa nebunie” care va urma. Alessandro Bonamici și echipa sa de bucătari știu toate secretele bucătăriei italienești: simplitate, produsele de calitate, o preparare ușoară, în beneficiul sănătății, atenție la detalii și la ordinea în care adaugă ingredientele.

Că sunt „simplele” bruschette, că e una dintre cele 28 de sortimente de paste ori unul dintre cele 30 de feluri de pește, că e Risotto al Tartufo ori orginala Cremă mascarpone cu muguri de pin, à la Bonamici, totul e pregătit din ingrediente proaspete, alese chiar de bucătarul-șef sau comandate din Italia. Alte feluri delicioase, din bucătăria internațională, vin să satisfacă, în plus, exigențele celor care preferă varietatea.

Iar în tot acest joc incitant pentru papilele gustative, Bonamici își pune și amprenta personală: pasiune, creativitate, echilibrul între gusturi și dorința permanentă de autodepășire. Pe scurt, o frumoasă nebunie culinară numită „La Fenice”!

Foto: Bogdan Dimofte (Pixel-Pro)